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森光牧場。牛と牛乳、愉しむ毎日。

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remfarmer

Author:remfarmer
森光牧場三代目
高校卒業後、静岡、カナダオンタリオ州で実習
スローフード協会筑後平野理事

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2010.03
27
Category : 未分類

久しぶりの更新!
相変わらず忙しい日々が続く。暖かくなり道の駅のマイマイさんからの注文が増え頻繁にソフトクリームミックスを納品。
このところチーズも好調を維持!つねに欠品状態、非常にありがたい。そして同時に筑後ミルク豚も飼育開始!牧場とリバーワイルドを行ったり来たり。
先週は久留米スプリングショウに出品。
その次の日は久留米椿フェアにホットドッグを出店!売れ行き好調を維持!
その夜ほとめき#プロジェクトチーム主催の夕食に講師?として参加。
ミルク豚をメインにチーズとプリンでおもてなし。
場所は池町川沿いにある
しゃぶしゃぶ屋デジャヴュ参加された皆さんありがとうございました。
そして今日朝市に三回目の参加。チーズ完売!
そして今から筑後元気計画のシンポジウムに行ってきます。感想はまた後日!
写真は今年の一回目の移転販売筑後ミルク豚のホットドッグ!
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