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森光牧場。牛と牛乳、愉しむ毎日。

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remfarmer

Author:remfarmer
森光牧場三代目
高校卒業後、静岡、カナダオンタリオ州で実習
スローフード協会筑後平野理事

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2009.11
29
Category : 未分類
昨日巨峰ワインホイリゲで行われたパンとワインとチーズに行ってきました。待ち受ける生産者サイドは相良さんミルク豚生産者のリバーワイルド杉さん巨峰ワインの焼山さんとチーズ担当の僕の四人ナビゲーターは高山さん!各テーブルを周り参加された皆さんとコミュニケーションを取り和やかムードで二時間近く出てくる料理にしたつずみをうつ!いろいろな方と話しをするとこの先なにをするべきか色んなヒントを得ることができる。とても有意義な時間だった。まち旅もほとんどのプログラムが終わった!反省会がまた楽しみだ。関係者の皆さんおつかれさまでした。
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