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森光牧場。牛と牛乳、愉しむ毎日。

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remfarmer

Author:remfarmer
森光牧場三代目
高校卒業後、静岡、カナダオンタリオ州で実習
スローフード協会筑後平野理事

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2009.11
23
Category : 未分類
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今日はまち博覧会の人気プログラムの一つ。畑えgo!石釜ピザ。が行われる城島町え行ってきました!このイベントは僕が尊敬する生産者の一人末次さんがナビゲートされた。あいにくの空模様にもかかわらず参加されたみなさんは末次さんが端正込めて栽培された無農薬野菜を収穫それをそのままピザにトッピング!全てがオリジナルピザ!同じ物など一つもない!この企画のクオリティーの高さをまざまざと見せつけられた!末次さんの粋なはからいでチーズは当牧場のモッツァレラチーズを使って頂いた!(感謝)しかも我々までピザをご馳走になった。末次さん、関係者の皆さんありがとうございました!いよいよ明日は当牧場の酪農体験!頑張ることなく自然体でもてなそうと思う。報告はまた明日!こうごきたい!
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